MORABIANCA MASTROBERARDINO

“Morabianca” è la Falanghina di Mastroberardino, armonica sintesi di storia ed innovazione. Affonda le radici nella tradizione della famiglia Mastroberardino e nella storia dell’Irpinia, ma guarda lontano. Questa prospettiva rivolta verso l’espressività del vitigno e del territorio è, infatti, frutto di lunghi e attenti studi di zonazione, ai quali la cantina si è dedicata. Tanta complessità c’è nel lavoro di studio e valorizzazione del territorio, quanta piacevolezza di beva e solarità c’è in un calice di “Morabianca”, nato dalla minerale terra irpina e dal sole caldo della Campania.

La Falanghina “Morabianca” di Mastroberardino è ottenuto da uve Falanghina in purezza. Esse vengono attentamente e minuziosamente selezionate all’interno di un unico vigneto, collocato nella Tenuta Mirabella Eclano. Quest’area presenta un’esposizione Sud-Ovest ed un’altitudine di 400 metri sul livello del mare. Il suolo è franco-limoso, tipicamente tufaceo e ricco di elementi minerali. L’età media delle vigne è di circa 10 anni. La vendemmia si svolge manualmente verso la fine di ottobre. La fase di vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, così da preservare al meglio le caratteristiche proprie delle uve. Un affinamento di 2 o 3 mesi in bottiglia rende questa Falanghina pronta per la commercializzazione.

Mastroberardino “Morabianca” si presenta con una veste color giallo paglierino brillante, con sfumature verdoline. Il suo profumo è caratteristicamente fresco e fruttato, dotato di buona intensità. Nel bouquet, definito principalmente da un’impronta di frutta tropicale e frutta a polpa gialla, si riconoscono richiami di mela, pesca, melone e kiwi, unitamente ad una traccia floreale. In bocca domina un bell’equilibrio tra la freschezza ed il corpo pieno. “Morabianca” è un vino di piacevolezza e di grande convivialità, caratteristiche avute in eredità dalla sua meravigliosa terra di origine.