corvo rosso

Descrizione

L’apprezzamento che questa cantina ha conquistato in tutto il settore vinicolo, sin dalla sua nascita nel 1842, è frutto di uomini che hanno creduto nelle potenzialità che il territorio aveva loro da offrire, dato confermato anche dall’affidabilità delle numerose etichette prodotte nell’arco di questi due secoli. Una realtà imprenditoriale che ha unito sotto il suo controllo marchi come Corvo e Florio, producendo vini dal carattere moderno senza tralasciare la tipicità e la tradizione. Dalle uve autoctone  Nero d’Avola e Nerello Mascalese, provenienti da vigneti situati nelle zone di Agrigento e Caltanissetta, nasce il Corvo Rosso che, fin dalla sua prima etichetta, nel 1824, porta con sé il calore e la tenacia di quest’isola sdraiata al sole.

Colore rosso rubino intenso e concentrato, presenta all’olfatto note scure di amarena e rabarbaro, bastoncino di liquirizia e sensazioni minerali di grafite. All’assaggio esprime una grande struttura, grazie ad un corpo morbido e a tannini decisi ma ben integrati, con un buon equilibrio gusto-olfattivo che porta verso un finale ammandorlato.

Ottimo con primi piatti al ragù e con grigliate miste di carne.